Ceel: Unterschied zwischen den Versionen
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Gebraut wird auf einer 250 Liter Dreher Anlage, die nebst den Gärgefäßen und den 4 liegenden Lagertanks in einem einsehbaren Nebenraum untergebracht ist. An Bieren wird Dunkles (Storch), das uns an ungespundetes fränkisches Kellerbier erinnert, und Helles, gebraut. Beide werden bewusst mit wenig Kohlensäure versetzt. | Gebraut wird auf einer 250 Liter Dreher Anlage, die nebst den Gärgefäßen und den 4 liegenden Lagertanks in einem einsehbaren Nebenraum untergebracht ist. An Bieren wird Dunkles (Storch), das uns an ungespundetes fränkisches Kellerbier erinnert, und Helles, gebraut. Beide werden bewusst mit wenig Kohlensäure versetzt. |
Version vom 18. Februar 2009, 21:49 Uhr
Kontaktdaten Ceel | |
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Name: | Ceel |
Straße: | Seezeile 20 |
PLZ: | 7071 |
Ort: | Rust |
Telefon: | +43 2685 46930 |
Fax: | +43 2685 469303 |
E-Mail: | privatbrauereirust@gmail.com |
Homepage: | http://www.ceel.cc |
Kontaktperson: | Isabella Berger |
Handy-Nr.: | |
Öffnungszeiten: | Mittwoch bis Freitag ab 17:00, Samstag und Sonntag ab 11:00, an Wochenenden im Juni, Juli und August Küche bis 2:00 Früh |
Das Ceel ist ein Restaurant in Rust mit gut-bürgerlicher Küche sowie Fisch- und Grillspezialitäten. Es ist nahe dem Stadthafen Rust an der alten Stadtmauer gelegen.
Der Name Ceel wird von einer alten ungarischen Urkunde abgeleitet, wo Rust als Ceel erwähnt ist.
Brauerei
Im alten Stadttorwächterhaus beim alten Stadttor der Freistadt Rust befindet sich auch eine eigene Brauerei, die in alten Gewölbekellern untergebracht ist, wobei Teile der alten Wehrmauer im Inneren des Lokals integriert sind. Die uralte schwarze Tramdecke ist freigelegt.
Gebraut wird auf einer 250 Liter Dreher Anlage, die nebst den Gärgefäßen und den 4 liegenden Lagertanks in einem einsehbaren Nebenraum untergebracht ist. An Bieren wird Dunkles (Storch), das uns an ungespundetes fränkisches Kellerbier erinnert, und Helles, gebraut. Beide werden bewusst mit wenig Kohlensäure versetzt.